Ягня - це молода вівця віком до 12 місяців, тоді як вівця може бути будь-якого віку та будь-якої статі. Різниця особливо важлива при продажу, оскільки ягнята зазвичай мають більшу цінність, ніж старі вівці.
М'ясо баранини більш м'яке і має більш м'який смак. Баранина, яка є м’ясом старих овець, має темніший колір, більш насичений смак і, як правило, має більше жиру, ніж м’ясо баранини. Бараняча шкіра також є кращою перед овечою, тоді як бараняча шерсть вважається м'якшою, ніж овеча. Нарешті, ягнят легше доглядати, ніж овець, оскільки вони м’які і з ними можна поводитися.
Перевага м’ясу та шкур ягняти, а також той факт, що вівця ніколи не може повернутися, щоб стати ягням, робить їх дорожчими та привабливішими.
Візуальні відмінності
Ягня - це будь-яка вівця, незалежно від статі, віком до 12 місяців. Як тільки тварина досягає 12 місяців, вона більше не вважається ягням. Ягняче м’ясо, шерсть та шкури зазвичай вважаються вищими, ніж у дорослих овець, але коли ви заколюєте або продаєте баранину, його немає. Утримуючи його до тих пір, поки він не стане вівцею, ви можете отримати зменшувальну віддачу від шкур і вовни, але ви зможете заявити про це протягом 10-12 років, як живе доросла вівця. Вівці вважаються простими в догляді та вирощуванні. Вони продовжуватимуть виробляти руни та молоко протягом більшої частини свого дорослого життя, і, ретельно відібравши відповідну породу овець, ви могли б отримати пристойний другий або навіть основний дохід. Вони не підходять як домашні тварини, але підходять для утримання на присадибних ділянках та для ведення фермерського господарства. Вівці - це чотириногі жуйні тварини, яких одомашнили і зазвичай вирощують та вирощують для отримання м’яса, молока та руна. Вони можуть приносити прибуток і пропонувати прибуток фермеру, і навіть невелика кількість овець може утримувати присадибного господарства. Ягнята - це молоді вівці, яким менше 12 місяців, і вони можуть бути будь-якої статі. Ягнят можна утримувати як домашніх тварин, але рідко їх навчають удома, і вони, як правило, житимуть краще життя з компанією інших овець. Вони, однак, смішні, милі та милі звірята, які уживуться практично з будь-ким і з будь-якою твариною.
Огляд баранини
Підходить для:
Яка порода підходить вам?
Африканський товстохвостий геккон проти леопардового геккона: в чому різниця? (З малюнками)
Хоча між цими двома гекконами є багато подібностей, є речі, які слід врахувати, перш ніж робити один за одним. Прочитайте наш путівник для отримання додаткової інформації
Чорний Австралорп Півень проти Курятини: в чому різниця? (З малюнками)
Ми обговорюємо глибинні відмінності між півнем і куркою та дізнаємось, як зрозуміти, чи є у вас на руках самець чи самка з самого початку
Баран проти овець: у чому різниця? (З малюнками)
Як вівці, так і барани мають багато переваг і переваг для невеликої садиби. Наш путівник зануриться у їхні відмінності та найкраще підходить для вашої ферми
