Німеччина має бурхливий ринок курей. І м’ясо птиці, і яйця в країні вважаються основними продуктами, і це вже багато років.
Вперше вважають, що кури потрапили до європейських берегів фінікійцями в 1 тис. До н. Е. Вони виховували їх уздовж узбережжя Середземного моря та в Іспанію. Звідти стало очевидною легкість вирощування курей для виробництва їжі, і вони швидко поширились по решті континенту.
У Німеччині впродовж багатьох років проводяться інтенсивні програми розведення для покращення певних особливостей цих перших курей. Як результат, у світі зараз Німеччина може подякувати за безліч унікальних порід курей. Деякі з них не проіснували впродовж століть, але ті, які популярні завдяки своїм перевагам для будь-якого птахівника. До них належать:
- Німецькі породи, як правило, пухкі м’ясні кури
- Вони дуже пристосовані і витривалі
- Кури несуть багато яєць і широко використовуються в комерційних породах
У нашому списку представлені кури німецького походження, які існують і сьогодні. Ось 16 найкращих німецьких порід курей, починаючи від звичайних півників на задньому дворі і закінчуючи цінними декоративними птахами.
1. Аугсбургер
Публікацію, яку поділили «Йоркширські кури та друзі» (@ yorkshire.hens.and.friends) Німецький лангшан бере свій початок через Croad Langshan, важку породу курей, яка, ймовірно, виникла в Китаї. Вперше ці птахи потрапили в Європу в 1969 році, а потім були схрещені з Міноркою та Плімутською скелею, щоб створити німецький Лангшан. Ці кури також мають подвійне призначення, але в основному їх розводять для отримання м’яса через те, наскільки вони важкі. Півні можуть важити до 10 фунтів. Вони мають єдину гребінець, а ноги голі та блакитні. Допис, яким поділився Familjen Skoogs Hönshus? (@ skoogs.honshus) Курка Краєнкопп була розроблена в прикордонній зоні між Нідерландами та Німеччиною. Це середні та великі кури з рідкісним м’яким оперенням, що виділяє їх як виставних птахів. Порода Крайєнкопп була створена шляхом схрещування малайців з курями срібних качок Леггорн. Вони були показані в Нідерландах спочатку в 1920 році, а потім у Німеччині в 1925 році. Сьогодні Краєнкопп є досить рідкісним, оскільки вони в першу чергу відомі як виставкові птахи і не особливо корисні. Кури несуть бідно-білі яйця і досить мляві з ними. Публікація, яку поділили Zwerghühner und Wachteln (@oesterreichische_zwerghuehner) Порода курей Frizzle виглядає, як вони звучать. Вони скрутилися або згорнули оперення по всьому тілу. США не визнають їх породою, оскільки кілька інших порід можуть нести цей незвичайний ген для кучерявого оперення. Про цих курей відомо небагато, хоча ідея полягає в тому, що ген був спочатку виведений в Азії, а згодом розроблений у Німеччині. Їх чисто використовують як виставкових курей. Vorwerk, або Vorwerkhuhm, - це одночасно курка стандартного розміру та бантам. Вони не пов’язані з німецькою компанією Vorwerk, яка виробляє пилососи. Курка - одна з рідкісних порід золотого оперення з чорним пір’ям голови та хвоста. Вони більше не поширені, але були тоді, коли Оскар Ворверк вивів їх у 1900 році. Ці птахи також можуть бути відомі як Золотий Лакенвельдер, оскільки їх вперше вивели з курками Лакенвельдера. Це кури подвійного призначення. Кури виробляють близько 170 яєць щороку, а півні можуть важити до 8 фунтів. Курка Тотлегер - це стара одомашнена курка, яка в даний час знаходиться під загрозою зникнення. Вони були розроблені більше 400 років тому у Вестфалії та тісно пов’язані з курями Ostfriesische Möwe. Назва курки походить від початкової назви Alltagsleger, що означає повсякденний шар, оскільки кури настільки плодоносні. Через низьконімецький вплив цей термін перетворився на "Totleger", що вільно перекладається як "відкладає яйця до смерті". Totleger поставляється у двох прекрасних візерунках оперення, включаючи золотий та срібний олівці. Йокогама має оманливу назву, завдяки чому здається, що країною її походження є Японія. Насправді ця вигадана куряча порода походить з Німеччини і відома своїм унікальним забарвленням та довгими хвостовими пір’ям. Уго дю Роа розробив їх у 1880-х роках з європейських декоративних рослин, а потім доповнив японськими вишуканими курчатами у другій половині 1950-х. Деякі з цих японських птахів були доставлені з Йокогами, і назва для німецьких версій залишилася. Кури щороку несуть близько 80 маленьких яєць, тому цих птахів переважно утримують з метою демонстрації.
6. Італієнер / німецький леггорн
9. Крюпер / німецький повзуч
14. Ворверк
15. Westfälische Totleger / Вестфальський Тотлегер
16. Йокогама
7 курячих порід з агресивними півнями (із зображеннями)
Деякі породи курей дають більш агресивних півнів, ніж інші. У цьому посібнику викладено найкращі породи курей, які також постачаються з територіальними півнями
100+ курячих імен: ідеї для курячих та дружніх курчат
Кури не є типовим приємним домашнім улюбленцем, - але вони жахливі! Якщо ви шукаєте ідеальне ім’я курки, у нас є ідеї для милого, модного та багато іншого
17 німецьких порід коней (із зображеннями)
Спадщина та історія унікальні для кожної породи коней. Цей посібник докладно описує породи коней, які родом з Німеччини, пропонуючи інформацію про їх риси,
